- Länge: 21 cm
- Klingenstahl: X55CrMoV14 (für extreme Schärfe)
- Griff: Kunststoff
- Haerte: 56ø HRC (idealer Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen)
Tranchiermesser 21 cm – Serie 1905, F. DICK
Das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 zeichnet sich durch glatte Schneide und eine dünne Klinge aus. Damit schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.
Vorrätig
Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
F. DICK
Das Traditionsunternehmen Friedr. DICK befindet sich seit der Gründung 1778 im Familienbesitz. DICK ist der weltweit einzige Hersteller von Komplettprogrammen an Messer, Wetzstählen und Arbeitsmitteln für Köche und Fleischer. Die lange Tradition und Erfahrung bei der Herstellung von Produkten für Köche und Fleischer ermöglichen eine kontinuierliche Entwicklung innovativer Neuheiten.
1905
Grundsätzlich werden alle Messer von F. DICK in Deutschland produziert. Die Serie 1905 wurde aus technologischen Gründen in Kooperation mit einem anderen Unternehmen entwickelt. Die spezielle Grifftechnologie wurde für F. DICK entsprechend geschützt.