Das Güde Schälmesser aus der Serie Alpha Fasseiche schält Obst, Gemüse und Kartoffeln mühelos, sparsam und sauber. Die gebogene, säbelförmige und 6 cm lange Klinge passt sich beim Schälen jeder Rundung an und ist dadurch sehr leicht zu führen. Die Serie “Alpha” erkennt man leicht an ihrem Markenzeichen, dem zweiten Kropf oder geschmiedeten Knauf am Griffende, der dem Messer eine ausgezeichnete Balance gibt. Die feinpolierten Griffschalen der Serie Alpha “Fasseiche” bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Speziell diese Auführung wurde in Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel geschaffen – für Weinliebhaber und alle anderen Kochbegeisterten.
- Länge: 6 cm
- Klingenstahl: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
- Griff: Fasseiche – Edition Harald Rüssel
- handgeschmiedet
- handgeschärft
